Lokakuun ensimmäisenä viikonloppuna kokoonnumme jo 11:ttä kertaa Fiskarsiin tutustumaan, maistelemaan ja nauttimaan hyvästä, puhtaasta ja reilusta lähiruuasta!
Noin 60 paikallista tuottajaa osallistuu vuosittain Slow Food Festival –lähiruokatapahtumaan Fiskarsin ruukissa. Lähituotetun ruuan ja juoman festivaali tuo yhteen kuluttajat, tuottajat sekä muut lähiruokatoimijat, ja tapahtumaan osallistuu vuosittain lähemmäs 10 000 kävijää.
Tänä vu9nna tapahtumapaikkana toimii Fiskarsin Puimala (kartassa nro 28) ja piha-alueet.
Tapahtumatiedot:
Aika: la-su 1.-2.10.2022 klo 10-16.
Paikka: Puimala, Malcolmintie 10, 10470 Fiskars.
Saapuminen: Tapahtumaan on bussikuljetus Karjaan juna-asemalta molempina päivinä klo. 9.45 ja 10.45, Karjaan rautatieasemalta, matkakeskuksen kautta. Bussi seuraa paikallisliikenteen bussireittiä, joten voit astua bussiin missä tahansa matkalla. Paluu Fiskarsin ruukista klo. 14.45 ja 15.45. Yksittäinen matka 5€/henkilö.
PYSÄKÖINTI autoilijoille Fiskarsin Torin parkkipaikkalla, Lukaalin parkkipaikkalla ja Koirapuiston viereisellä parkkialuella. HUOM! Seuraa pysäköinninvalvojan ohjeita.
Maksu: Vapaaehtoinen pääsymaksu, pääsymaksulla tuet Slow Food Västnyland rf:n toimintaa. Slow Food Västnyland rf. on voittoa tavoittelematon yhdistys, jonka tehtävänä on edistää ja tukea länsiuusimaalaista ruokakulttuuria ja tukea alueen pientuottajia.
Myyjät & näytteelleasettajat:
Linnan marenki
Marengit, hilloja
Raseborgs fermenteri
Fermentoidut vihannekset
Raseborgs honung
Hunaja, mehiläisvahakynttilät
Viltgården
Riistalihaa
Camilla Gorbatow
Leivonnaiset ja kahvitarjoilu
Eteläkarjen kuluttajat Ry
Hilloja, leivonnaiset, ruokahävikkikampanja
Craftaste Oy
Argentiinalainen ruokatarjoilu
Mörby gård
Luomutuotteet, lihaa, jauhot
Billnäs Chocolate factory
Suklaata
Södergård
Leivät, jauhot, voita
Bovikin luomutila
Luomu naudan- ja lampaanlihaa, lanka ja neulotut tuotteet
Caramilla
Makeisia
Nyby gård
Luomu naudanliha
Oy Villa Barö Ab
Fish & chips
Ruukkikylän herkut
Valkosipulituotteet
Lillbreds
Vihannekset ja leipomotuotteet
Sonjan Herkku
Herkkutuotteet, hillot, keksit
Marina Usvalahti
Borschtkeittoa, rahkalettuja
Magnus Lignell
Kalaa
Bakgården
Leipomotuotteet
Happy family falafel
Syyrialainen ruoka
Queen Kombucha
Kombucha
Eddies fish & chips
Fish & chips
Slow Food Helsinki
Puutarha kirja
Keskylän tila
Luomumehuja, -hilloja ja -glögejä
Walee thaifood
Thairuoka
Backers Baker Ab
Luomu leipomotuotteet
Rilax gård
Luomu naudanlihaa
Ekta Bryggeri
Alkoholittomia juomia
SLC Nyland r.f.
Tuotetilaukset,
Kirkkonummen mehiläistarhat
Hunaja, Kynttilät
Vapaan Kyläkoulun kannatusyhdistys ry
Letut, kahvitarjoilu, marjamehu
Huhtasrinne Ky / Huhtasinteen Hunajatila
Hunaja ja hunajasta valmistettuja terveystuotteita
Föreningen Sällskapet Skogens Svarta Guld rf.
Hiiliä
Mats Träd&Gård
Luomu vihannekset
Ronny Avellan
Vihannekset, perunoita
Muuta nähtävää Fiskarsissa 1.-2.10.2022:
- Putiikit, pajat, ravintolat ja kahvilta palvelevat koko viikonlopun. Tarkista palvelukohtaiset aukioloajat erikseen.
- Vasta avatussa Veitsitehtaan baarissa saa maisetella paikallisen panimon, tislaamon ja viinimön tuotteita, avoinna la 12-21 ja su 12-17. Kartassa nro 26.
- Fiskarsin museolla työnäytös: karjalanpiirakoita ja voin kirnuntaa leivintuvalla klo 11-15, kartassa nro 29.
