Slow Food Festival

Första veckoslutet i oktober samlas vi åter i Fiskars för att handla, smaka på och njuta av god, ren och rättvis närproducerad mat!
Datum för evenemang
01.10.2022 - 02.10.2022
Öppethållning
kl. 10-16
Inträde
Valfritt inträde
Adress
Tröskhuset, 10470 Fiskars

Första veckoslutet i oktober samlas vi åter i Fiskars för att handla, smaka på och njuta av god, ren och rättvis närproducerad mat!

Kring sextio lokala producenter deltar årligen i närmatsmarknaden Slow Food Festival som i år ordnas för tolfte gången och äger rum i och omkring Tröskhuset i Fiskars bruk. Slow Food-festivalen sammanför konsumenter, producenter och andra närmatsaktörer med varandra och lockar årligen upp till 10 000 besökare.

Utöver matmarknaden består Slow Food-festivalen av olika workshops, smakprovningar, föreläsningar och debatter.

Information:

Tid: Lö-sö 1.-2.10.2022 kl. 10-16

Plats: Tröshuset, malcolmsvögen 10, 10470 Fiskars

Bussförbindelser från Karis: Taxibussar avgår båda dagarna kl. 9.45 och 10.45 från Karis järnvägsstation, via rescentret. Bussarna följer reguljära linjetrafikens rutt, så påstigning på vägen går bra. Retur från Fiskars kl. 14.45 och 15.45. Enkelresa 5€/person

Parkering: Fiskars torg, Lokalen eller parkeringen bredvid hundparken. OBS! Följ parkeringsvakternas direktiv

Inträde: Frivillig avgift, pengarna gpr till Slow Food Västnyland rf. som arbetar för att främja och stödja den västnyländska matkulturen och stöder lokala producenter. För varje 2€ köper man en lott till lotteriet.

Försäljare och utställare:

Linnan marenki
Maränger, sylter

Raseborgs fermenteri
Fermenterade grönsaker

Raseborgs honung
Honung, bivaxljus

Viltgården
Viltkött

Camilla Gorbatow
Bakverk och kaffeförsäljning

Eteläkarjen kuluttajat Ry
Sylt, bakverk, matsvinnskampanj

Craftaste Oy
Argentisk matlagning

Mörby gård
Ekoprodukter, kött, mjöl

Billnäs Chocolate factory
Choklad

Södergård
Bröd, mjöl, smör

Bovikin luomutila
Ekologiskt nöt- och lammkött, garn, stickade varor

Caramilla
Sötsaker

Nyby gård
Ekologiskt nötkött

Oy Villa Barö Ab
Fish & chips

Ruukkikylän herkut
Vitlöksprodukter

Lillbreds
Grönsaker och bageriprodukter

Sonjan Herkku
Delikatessprodukter, sylt, kex

Marina Usvalahti
Borschtsoppa, kvargplättar

Magnus Lignell
Fisk

Bakgården
Bageriprodukter

Happy family falafel
Syrisk matlagning

Queen Kombucha
Kombucha

Eddies fish & chips
Fish & chips

Slow Food Helsinki
Trädgårdsbok

Keskylän tila
Ekologisk saft, sylt och glögg

Walee thaifood
Thaimat

Backers Baker Ab
Ekologska bageriprodukter

Rilax gård
Ekologiskt nötkött

Ekta Bryggeri
Alkoholfria drycker

SLC Nyland r.f.
Beställningsprodukter

Kirkkonummen mehiläistarhat
Honung, ljus

Vapaan Kyläkoulun kannatusyhdistys ry
Plättar, kaffeförsäljning, bärsaft

Huhtasrinne Ky / Huhtasinteen Hunajatila
Honung, hälsoprodukter gjorda på honung

Föreningen Sällskapet Skogens Svarta Guld rf.
Kol

Mats Träd&Gård
Ekologiska grönsaker

Ronny Avellan
Grönsaker, potatis