SLOW FOOD FESTIVAL kommer igen!

Välkommen för att uppleva en riktig skördefest och den vackra hösten i Fiskars Bruk. Den 5–6 oktober, kl. 10–16 fylls Tröskhuset av närmatsproducenter och försäljare samt glada besökare.

Information:

Tid: 5–6 oktober, kl. 10–16

Plats: Tröskhuset, Malcolmsvägen 10, 10470 Fiskars

Parkering: Torgets parkering och Ehrnroothsparken. Parkeringsavgift: 5€/bil inkluderar inträde för en person.

Biljetter: 2€/pers, under 12 åringar gratis. Parkeringsavgift: 5€/bil inkluderar inträde för en person.

Försäljare:

Följande utställare medverkar på Slow Food Festival 2024 (listan uppdateras):

Bakgården: Surdegsbakade speltbröd, rågbröd, havrebröd, getmjölksbullar.

Billnäs Chocolate Factory: Choklad i olika former. 

Eddies Fish & Chips: Fish & Chips och Jalotofu & Chips gjorda av inhemska varor och drycker från bryggeriet Laitila. 

Eteläkärjen kuluttajat ry/Sydspetsens konsumenter: Information från Konsumentförbundet och hemlagade äppelsylter, lingongéle, med mera. 

Finlands svenska Marthaförbund: Rådgivning, utdelning av matkulturmagasin.

Heli’s Highland: Kött och köttprodukter av Highland Cattle. 

Hoangdai: Vegansk asiatisk mat, så som vårrullar, tofu curry, pad thai, stekt ris och nudlar. 

Huhtasrinteen Hunajatila: Honung, smaksatt honung, pollen, bibröd (perga) och propolis. 

Keskylän tila: Hantverksmässigt tillverkade saft- och glöggkoncentrat samt sylt från gårdens ekologiska bär och frukter. Ett brett utbud av helt osötade produkter.

Kiploks: Inhemsk vitlök.

Linnan Marenki: Mathantverksmaränger, kakbitar och raw food kakor, lemon curd, körsbärssylt, fröknäcke och safter. 

Loumikeisari: Flamstekt lax och laxrullader. 

Magnus Lignell: Fiskprodukter

Mersmak: Produkter av bär och grönsaker tillverkade enligt mathantverksprinciper. 

Mörby gård: Ekologiskt nötkött, spannmålsprodukter och honung

Raaseporin hunaja: Honung, honungsprodukter, ljus av bivax.

Raseborgs fermenteri: fermenterade produkter.

Ronny Avellan: Potatis, äpplen, sylt.

Tumpin savukala: Fisk rökt på plats, matportioner med fisk, potatissallad, sås och säsongens sallad.  

Queen Kombucha: Kombucha.

Walee Thaifood: Foodtruck med thaimat

VÄLKOMNA!

Bilder från gågna åren