Fiskars Wärdshus – Finlands äldsta värdshus

Fiskars bruk har spelat en stor roll i Finlands industrihistoria. I dess hjärta ligger ett av Finlands äldsta och mest värdefulla boenden – Fiskars Wärdshus. Detta värdshus har varit i kontinuerlig drift sedan 1836, vilket gör det till det äldsta fortfarande verksamma värdshuset i Finlands historia. Dess väggar andas historier från brukets storhetstid och dess atmosfär tar besökare med på en resa tillbaka i tiden.

Historia och tradition i fokus

Wärdshuset byggdes år 1836 och fungerade ursprungligen som en rastplats för bruksarbetare och resande. Värdshuset erbjöd dem både en övernattningsplats och en varm måltid. Genom åren har Wärdshusets roll förändrats och utvecklats, men dess kärnvärden, gästfrihet och en varm atmosfär, har förblivit desamma.

Med tiden har värdshusets verksamhet både utökats och senare återställts till sin ursprungliga form. Idag har värdshuset fyra rum, vars renovering har skett med största omsorg och respekt för traditionen. Trots att alla bekvämligheter motsvarar moderna hotellstandarder, förmedlar rummens inredning och byggnadens arkitektur en känsla av svunna tider. Efter en omfattande renovering öppnar Fiskars Wärdshuset åter sina dörrar för gäster den 19.3.2025.

Upplevelser genom mat och vin

Ett värdshus vore inte komplett utan en restaurang, och Fiskars Wärdshus restaurang har gjort sig känd för sin högklassiga mat. Köket hämtar inspiration från det franska köket och kombinerar det med noggrant utvalda lokala råvaror. Huvudkocken Emmi skapar en säsongsbetonad à la carte-meny där både passionen för mat och hantverket bakom varje rätt lyser igenom. Varje rätt är ett konstverk i sig, och tack vare den varma servicen blir besöket en minnesvärd upplevelse.

Expertis inom vin och en lång erfarenhet av kundservice garanterar att varje gäst känner sig välkommen och får njuta fullt ut av både maten och atmosfären. Oavsett om det handlar om en avslappnad lunch, en romantisk middag eller en avsmakningsmeny att dela med vänner, erbjuder Wärdshusets restaurang en upplevelse som dröjer sig kvar i smakminnet.

Sakta ner i Fiskars bruks lugn

Fiskars Wärdshus är inte bara en plats att bo eller äta på, det är en plats att stanna upp och njuta av ögonblicket. Brukets idylliska miljö inbjuder till att sakta ner tempot. Gästerna kan vandra längs de charmiga stigarna vid ån, lyssna till vattnets porlande och besöka lokala butiker och gallerier där hantverk och konst fortfarande blomstrar.

Kom och upplev Fiskars Wärdshusets unika atmosfär och stig in i Finlands äldsta värdshus!